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夏日来一碗鲜辣爽口的汤面,那叫一个满足。
主料:挂面50g 胡椒粉半茶匙
辅料:油1汤匙 盐适量 葱1段 红椒1根 香肠1根 木耳适量 芝麻油少许 生抽1汤匙 醋1汤匙
酸辣汤面的做法
1.炒锅倒油,油热后放入葱。
2.放入香肠。
3.炸出葱香味后加适量水。
4.水沸后下入面,用筷子稍加搅拌。
5.放入木耳,大火煮开,随开随点入少许冷水,煮至面条无白芯。
6.碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油,拌匀。
7.将碗汁倒入锅中,搅拌均匀即可关火。
8.享用吧!
9.面条爽滑,汤汁酸辣!